しあわせ生活

お散歩の道すがらや旅先で、ふとカメラを向けた小さなお花や何気ない風景、お寺や石仏など、しあわせ生活の種を紹介します。

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手打ちそばを満喫しました☆

 日射しもやわらかく少し寒さも緩んだ日。ご主人が独学でお蕎麦をうたれ、奥様がお出汁を丁寧にとってつゆを作ってくださる。これは出かけないわけにはいきません!
 まずは丁寧に手をかけられていいお顔になったお大根からです。百合根とイカのあえもの、湯葉としいたけのすのもの、青菜のお浸し。これがまた優しいお味なんです。
 実はそばがきの写真を撮り忘れました。ついつい食べる方に走ってしまいました。
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 まずはきれいで繊細な白いお蕎麦。絶品です。お店を開いてほしいなぁ、、、竹ノ内庵なんてどうかなぁ。
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 揚げたての天ぷらはゆず塩とカレー塩でいただきました。
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 温かいお蕎麦は少し茶色っぽくてわずかに太目。おねぎやシイタケ、鶏肉の入った温かいお出汁につけていただきました。温まります。
P1060001.jpg 
 〆は、手作りのイチゴ大福。優しい甘さです。お二人の空気感と優しいお味に、なんかほっこり気持ちよくなごんだ一日でした。
 ありがとうございました!
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  1. 2013/02/03(日) 23:41:37|
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キーワードは「ハッピィ」かな。
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